Voordelen voor jou als chef
- Hoge smaakimpact - minder product nodig
- Handzaam formaat fles & makkelijk te verwerken
- Goede binding met salade
- Koud én warm te gebruiken
- Lange houdbaarheid - ook na openen
Vinaigrette op basis van koolzaadolie en azijn met een intens oosterse smaak. Met 10% sojasaus en specerijen.
Risso vinaigrettes zijn van nature 2-fasig: dus schudden voor gebruik! Na schudden blijven de vinaigrettes langer stabiel. De Risso vinaigrettes zijn intens van smaak, dus je hebt een lagere dosering nodig voor een hoge smaakimpact.
Vinaigrettes voegen smaak en textuur toe aan jouw gerecht. De mogelijkheden zijn eindeloos! Gebuik vinaigrettes bijvoorbeeld ook als garnering op jouw groentegerechten, bij vis, aardappelgerechten of als smaakmaker op broodjes.
Een warme salade met beef teriyaki, taugé, radijs en verse sojabonen. Afgeblust met Risso Thai soy Vinaigrette.
Oosterse kip afgeblust met Risso Thai Soy Vinaigrette voor een intens Oosterse smaak. Geserveerd op een krokante Baguelino met...
Lauwwarme salade van gegrilde kabeljauw met venkel, zeegroenten en Risso Thai Soy Vinaigrette. BEKIJK DE VIDEO VAN DIT...
Neem contact op met ons sales team voor meer informatie, sample mogelijkheden en technische support.
Vertel mij meer